深圳通过先进技术增强可追溯性，确保食品安全质量。图为平湖海吉星农产品国际物流园。 深圳特区报记者吴铠峰 摄

深圳认证的首批市级“菜篮子”基地达70个，全市共关闭16家旧屠宰场，新建4家大型现代化生猪定点屠宰场全面投产。记者从昨日举行的全市农业工作会议上获悉，深圳通过先进技术增强可追溯性，确保食品安全质量。副市长陈彪出席了会议。

会议传达贯彻中央、省农业农村工作会议精神，总结部署了全市农业工作。陈彪指出，要正确把握农业工作新常态，大力发展高科技农业、生态休闲农业，支持龙头企业发展。要保安全，强管理，抓好农产品质量安全和动物疫病防控，从源头上抓好农产品质量安全，同时加强基本农田和专项资金监管，提高资金使用绩效。

拥有28个名牌农产品

深圳主要农产品年消费为蔬菜150万吨、生猪500万头、水产品30万吨。为此，深圳积极推进农业产业化经营，解决主要农产品需求不断增长与耕地面积不断减少之间的矛盾，以此保供应、稳价格。

目前，深圳农业产业化和“菜篮子”工程建设喜人。深圳现有国家级农业龙头企业7家，省级农业龙头企业27家，农业企业在市内外创办蔬菜、水果等生产基地共44万亩，每年回运蔬菜产品51万吨，生猪基地每年回运生猪130多万头，水产品基地5万亩，每年回运水产品15万吨。

深圳实施品牌带动战略，鼓励农业企业上市做大做强，组织认定第一批市级“菜篮子”基地70个。6家农业企业的生产基地被认定为广东省“菜篮子”基地，深圳名牌农产品总数累计达到28个，上市农业企业5家。

关闭16家旧屠宰场

深圳产品质量安全保障进一步加强。目前，全市共关闭16家旧屠宰场，新建4家大型现代化生猪定点屠宰场全面投产。这4家新建屠宰场全部按照四星级以上标准建设，主要生产设备都从欧洲进口，采用了科技含量较高的生产工艺和设备，日屠宰生猪1.5万头，基本满足市场需求。我市还组织开展生猪屠宰场专项整治行动，驻场检疫人员整体素质和检疫能力全面提高，同时采用一系列先进技术提高生猪屠宰场的管理水平，切实增强了肉品的可追溯性。

截至去年底，福田区已基本实现活禽禁售，绝大部分档口已完成升级改造并转营生鲜家禽，少部分档口转行，共完成改造生鲜家禽经营市场154个，关闭档口74个，为深圳家禽集中屠宰生鲜上市工作全面铺开积累了经验。

“菜篮子”二维码标识

记者从会议上获悉，深圳今年将力推“菜篮子”认证基地二维码标识，这已被列为今年市政府118项民生实事之一。

市有关部门将组织开发市级“菜篮子”认证基地公共服务微站，完善农产品质量安全可追溯体系建设。据悉，我市将继续开展第二批深圳市“菜篮子”基地认定工作，计划2015年新认定深圳市“菜篮子”基地20个以上，并对已认证的基地进行监督检查，督促企业完善相关制度。

同时，我市将扶持农业企业扩大生产规模，加大农业专项资金扶持力度。深圳将鼓励农业企业异地发展规模农产品生产基地和市内加工配送基地，重点发展蔬菜、生猪、水产品等主要农产品，推行产供销一体化经营。2015年计划认定10个以上市级农业龙头企业。

深圳将创新农产品流通方式，推动“互联网+农业”行动，推进农产品领域的电子商务应用，精心培育和推广名牌农产品，满足市民对高端、优质农产品的需求。（记者吴德群）